Pályázatok - Szakács gyakornok a sárvári Tinódi étteremben

Kedvezményezett neve: Góczán Tibor egyéni vállalkozó

Projekt címe: Szakács gyakornok a Sárvári Tinódi étteremben

Pályázat kódja: GINOP-5.2.4-16-2017-02102 / Elnyert támogatás összege: 4 195 670 Ft - 100%

A projekt megvalósításának kezdete 2017.06.15.
A projekt fizikai befejezésének határideje 2018.05.31.

A gyakornok éttermünk konyháján szakács munkakörben dolgozik. A mentor közreműködésével illetve a séf szakmai segítségével megismeri a modern konyhai technológiát, amelyben kellő jártasságot szerezhet. Ez idő alatt megtanulhatja a felelősségteljes munkavégzést, a csapatmunkát is. A megszerzett tudást a későbbiek folyamán a maga javára fordíthatja, versenyképes munkaerő válik belőle. Részt vesz az árurendelés, raktározás, előkészítés, elkészítés, tálalás folyamataiban. A projekt keretében egy 4 égős gáztűzhely elektromos légkeveréses sütővel, egy 13 literes olajsütő és egy felvágott szeletelő gép került beszerzésre. A pályázat segítségével a gyakornok új munkaruhát, védőfelszerlést is kapott. Mindent összegezve az új munkahely betöltéséhez fontos a tárgyi feltételek bővítése és technológia fejlesztése, hiszen az új pozíció létrehozása fizikális technológiai igényekkel, megfelelő munkaeszközök rendelkezésre állásával biztosítható.